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Está ya en marcha el proyecto de nuestra revista electrónica, donde se recogerán artículos y novedades en el campo de la ingeniería y el diseño. Todos los interesados en participar o enviar artículos deben ponerse en contacto con info@SedeAIDA.org.

Las mejores aportaciones darán lugar, en principio, a una serie de ponencias que se presentarán en las Jornadas de diseño, fabricación y producción de este año y, de entre éstas, se elegirá una a la que se le otorgará el premio honorífico de mejor publicación del año.

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En las páginas de acceso restringido los socios encontrarán una relación completa de los libros y revistas disponibles en la biblioteca de la Asociación.

Las solicitudes se realizarán a través del correo electrónico (info@SedeAIDA.org) conforme las indicaciones del reglamento de funcionamiento de la biblioteca. Caso de no disponer de este documento, se puede solicitar también a través del correo electrónico.

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Reseña y fe de erratas prod. de alimentos

PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS DE CALIDAD CON TECNOLOGÍAS LEAN
Rut Domínguez

ISBN: 978-84-943079-5-9

Reseña

La producción lean, que puede traducirse por «producción precisa», «producción ajustada», «manufactura esbelta», «producción limpia» o «producción sin desperdicios», es un modelo de gestión enfocado a la creación de flujos de trabajo y listas de componentes (ingredientes) para poder entregar el máximo valor para los clientes, utilizando para ello los mínimos recursos necesarios, es decir, ajustados.

No cabe duda de que la producción lean es un punto de equilibro, dentro de la seguridad, entre la producción con deshechos, que producía en masa y desechaba los productos defectuosos en base a un sistema de control de calidad selectivo; y la producción robusta, cuyo objetivo era obtener productos totalmente seguros aunque para ello se sobredimensionasen todos los parámetros.

Esta metodología es una metodología de trabajo sencilla, profunda y efectiva, basada en el sentido común y en principios obvios; que tiene su origen en Japón y está enfocada a incrementar la eficiencia productiva en todos los procesos. Es una metodología que se basa en la filosofía de gestión como cambio a mejor, o mejora continua (kaizen), en el control de tiempos productivos e improductivos, en la gestión del espacio de trabajo, desperdicios, inventario y defectos; involucrando al trabajador y generando en él un sentido de pertenencia, al poder participar activamente en la propuesta de ideas de cómo hacer las cosas mejor.

Al centrarnos en la producción de alimentos es imprescindible tener siempre en mente la gran relevancia de la seguridad para el consumidor, e incluir el control de esa seguridad como un principio más del lean para evitar desperdicios y pérdida de valor para el cliente.

Fe de erratas

En este epígrafe se irán situando las erratas que se localicen en el libro. Agradecemos a nuestros lectores la notificación de estas erratas que nos permiten trabajar en nuestra filosofía de mejora constante.

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Reseña y fe de erratas Interpretación y trazado...

INTERPRETACIÓN Y TRAZADO DE PLANOS ELECTRÓNICOS Y ELECTROTÉCNICOS

Manuel Domínguez

ISBN: 84-609-4064-0  

Reseña

El lenguaje gráfico dentro de la ingeniería y de la técnica es probablemente uno de los pocos leguajes de comunicación de carácter totalmente internacional. Un plano elaborado por un técnico en Europa puede ser fácilmente interpretable por otro técnico que necesita fabricar el producto en una factoría de Asia o América.

Pero a pesar de ello, todavía existen muchas dificultades que salvar. El lenguaje gráfico es un lenguaje vivo, evoluciona, y además constantemente se detecta la aparición de “dialectos”. Afortunadamente, la intuición del técnico puede llegar a interpretar esos “dialectos” aun cuando sean nuevos para él, en base a su experiencia y formación.

El trabajo que aquí se presenta está encaminado a abrir una luz en este campo de la formación del ingeniero, que le permita “entender” los planos elaborados por técnicos con una mentalidad e ideología muy diferente y, a su vez, elaborar unos proyectos que cualquier profesional del entorno industrial pueda interpretar en su idioma sin dificultad.

Fe de erratas

En este epígrafe se irán situando las erratas que se localicen en el libro. Agradecemos a nuestros lectores la notificación de estas erratas que nos permiten trabajar en nuestra filosofía de mejora constante.

Edición de septiembre de 2005:

En figura 9 derecha de la página 21 el dispositivo de protección se debe poner sobre la línea de fase. Se puede plantear poner dos dispositivos de protección, uno sobre el neutro y otro sobre la fase, pero siempre garantizando que el dispositivo de protección sobre el neutro no corte la corriente antes que el dispositivo de fase.

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Reseña y fe de erratas Neumática...

NEUMÁTICA  EN ENTORNOS PRODUCTIVOS

María del Mar Espinosa

ISBN: 84-609-3620-1 

Reseña

En el ámbito de los sistemas industriales de producción con alto grado de automatización quizá sea la neumática la técnica que debe estudiarse como elemento fundamental para mover elementos con gran facilidad y bajo coste.

Esta obra aborda el entorno industrial de la neumática desde una perspectiva eminentemente práctica, partiendo de los fundamentos físicos de la materia para abordar, rápidamente, los aspectos técnicos básicos. El objetivo de la obra se logra en los últimos capítulos, donde se entra de lleno en los aspectos necesarios para enmarcar la neumática en un entorno de producción industrial. 

Fe de erratas

En este epígrafe se irán situando las erratas que se localicen en el libro. Agradecemos a nuestros lectores la notificación de estas erratas que nos permiten trabajar en nuestra filosofía de mejora constante.

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Reseña y fe de erratas Desarrollo de productos...

DESARROLLO DE PRODUCTOS E IMAGEN COMERCIAL

María del Mar Espinosa

ISBN: 978-84-943079-1-1 

Reseña

Estamos en una época en la que la competitividad en el mercado marca sobremanera los diferentes movimientos tanto de los compradores como, consecuentemente, de los fabricantes y comercializadores. No hace muchos años, un fabricante podía permitirse el lujo de fabricar con economía de escala sabiendo que, si los productos eran válidos, el mercado iba a absorber toda la producción.

Hoy por hoy un producto de calidad no tiene en absoluto resuelta su trayectoria en el mercado. Ser un producto de calidad es una condición mínima sin la cual el producto tarde o temprano perderá vigencia, pero además hacen falta una serie de factores entre los cuales el precio y la imagen son, probablemente, los más significativos.

No es suficiente que un producto sea “bueno”, Además, tiene que parecerlo. Y para ello, se debe cuidar la imagen, tanto del producto en sí como de su embalaje o envoltorio, la campaña de lanzamiento, hasta incluso el lugar donde se posiciona en un comercio al objeto de que sea localizado por ese futuro usuario.

En este marco se centra este libro. Se aborda el concepto de imagen desde la perspectiva de su integración en el proyecto global del lanzamiento de un producto. Se pretende que el producto evolucione en sus fases de diseño en paralelo a como lo hace su imagen comercial. Con ello se supera el riesgo de elaborar campañas de lanzamiento a posteriori y, además, se reducen los plazos de puesta en el mercado ya que las fases de lanzamiento se desarrollarán en paralelo al desarrollo del propio producto.

Confiamos en que la lectura de este libro pueda concretar esos elementos significativos inmersos en el diseño y la imagen del producto industrial  y, con ello, motivar tanto a fabricantes como a usuarios a entrar en este mundo a la vez tan complejo y tan apasionante. 

Fe de erratas

En este epígrafe se irán situando las erratas que se localicen en el libro. Agradecemos a nuestros lectores la notificación de estas erratas que nos permiten trabajar en nuestra filosofía de mejora constante.

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Reseña y fe de erratas Fundamentos de topografía

FUNDAMENTOS DE TOPOGRAFÍA  

Miguel Belda 

ISBN: 978-84-940-1830-5 

Reseña

La obra que se presenta trata de abordar, desde un punto de vista actual y con fines eminentemente didácticos, una materia tan antigua como es la topografía. El planteamiento básico trata de ligar esta materia, la topografía, a la situación actual en la que el técnico se apoya en todo momento en una amplia serie de herramientas modernas, basadas en sistemas informáticos, agrupadas en el abanico de lo que denominamos sistemas de información y representación geográfica.

Elaborar un material didáctico es una tarea compleja es sí misma. Si, además, este material ha de servir de base de estudio de una materia basada en la metodología a distancia, de forma que el lector pueda seguirlo de una forma amena y a su vez formativa, no cabe duda que el problema adquiere mayores dimensiones. En la formación a distancia, la formación del presente con mayores perspectivas de futuro, la elaboración de material didáctico es a la vez una obligación y un reto.

El planteamiento general de la obra es abordar en primer lugar los conceptos fundamentales de la topografía, entrando en los instrumentos topográficos y siguiendo con los métodos topográficos, para presentar a continuación una serie de datos relativos a la utilización práctica de todo lo anterior. La última sección de la obra aborda lo que anteriormente hemos denominado como el abanico de posibilidades de los sistemas de información y representación geográfica, que no se ciñen a un sistema de bases de datos tradicionales, sino que integran los contenidos de esa base de datos en un sistema gráfico susceptible de, por ejemplo, ser publicado en Internet, y con ello ser accesible de forma rápida al gran público.

La obra está apoyada firmemente en la representación gráfica, recogida en el gran número de figuras y dibujos incluidos, se complementa con imágenes, que pueden sustituir la posibilidad de manejar aparatos y componentes reales, y todo ello se aúna con un compendio de tablas, muy útiles en la resolución de problemas en entornos docentes, siendo una primera aproximación a los problemas reales a los que en su momento deberá enfrentarse el técnico en el ejercicio de su profesión.

Por último, es importante recordar que todo técnico debe ir, poco a poco, configurando su propia y personal biblioteca de trabajo. Debe seleccionar libros que le pueden servir para el estudio de las materias en las fases de formación, pero también debe seleccionar libros que le puedan ser de utilidad en su futuro profesional, más cercano de lo que parece, y que le permitirán desenvolverse con soltura en ese ejercicio profesional. En esta línea, en el epígrafe de bibliografía se referencia otra serie de materiales que consideramos de interés, pero la decisión y la responsabilidad final es del técnico y desde aquí sólo nos queda recomendar una detenida lectura en bibliotecas, o incluso en la propia librería técnica, antes de adquirir una obra que deberá resolver nuestras dudas técnicas durante bastante tiempo.

Fe de erratas

1ª Edición:

En la página 180, donde dice "Al dirigir una visual hacia A", debe decir "Al dirigir una visual hacia B".

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Reseña y fe de erratas Ingeniería concurrente

INGENIERÍA CONCURRENTE 

Manuel Domínguez 

ISBN: 978-84-9401834-3

Reseña

La ingeniería concurrente es una tecnología tan antigua como el propio diseño. Su objetivo es volcar la información del producto, que afecta a todo el ciclo de vida, sobre el diseño del mismo. Desde la perspectiva de la reingeniería, la tecnología es muy intuitiva y relativamente fácil de aplicar, al menos desde un punto de vista conceptual, pero cuando el producto es nuevo o cuando se trata de implementar mejoras en el producto que nunca antes habían sido probadas, la tecnología choca indefectiblemente con el factor incertidumbre.

Efectivamente, cuando se diseña un nuevo producto no se sabe cómo va a responder el mercado, se desconoce en detalle el sistema idóneo de fabricación, y por supuesto se está muy lejos de conocer cuáles van a ser los beneficios o las pérdidas en las que se va a incurrir a lo largo del proceso.

Para subsanar estas lagunas está, evidentemente, la experiencia y el buen hacer de los técnicos involucrados en el proceso. Pero muchas veces estos técnicos están inmersos en su propio trabajo y, además, siempre surge algo novedoso que es difícil de prever. Una forma de organizar esta experiencia acumulada es mediante la implementación de sistemas informáticos específicos que puedan ponerla a disposición de toda la compañía de forma que el técnico de diseño disponga de esa información en tiempo real, como si todos los técnicos y expertos de la compañía estuviesen codo con codo trabajando con él.

Y este es el planteamiento global de la materia. La información necesaria en materia del ciclo de vida de un producto es tan voluminosa que sólo puede ser tratada convenientemente mediante sistemas informáticos, y cuando se vuelca esta información en el desarrollo de las tareas de diseño se puede afirmar que se está aplicando básicamente la tecnología ya clásica de la ingeniería concurrente.

Fe de erratas

En este epígrafe se irán situando las erratas que se localicen en el libro. Agradecemos a nuestros lectores la notificación de estas erratas que nos permiten trabajar en nuestra filosofía de mejora constante.

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Reseña y fe de erratas Imagen e Ingeniería del Diseño

IMAGEN EN INGENIERÍA DEL DISEÑO 

Iris A. Domínguez

ISBN: 978-84-943079-2-8

Reseña

En la actualidad, la competitividad en el mercado marca sobremanera los diferentes movimientos tanto de los compradores como, consecuentemente, de los fabricantes y comercializadores. No hace muchos años, un fabricante podía permitirse el lujo de fabricar con economía de escala sabiendo que, si los productos eran válidos, el mercado iba a absorber toda la producción.

Hoy por hoy un producto de calidad no tiene en absoluto resuelta su trayectoria en el mercado. Ser un producto de calidad es una condición mínima sin la cual el producto tarde o temprano perderá vigencia, pero además hacen falta una serie de factores entre los cuales el precio y la imagen son, probablemente, los más significativos.

No es suficiente que un producto sea “bueno”. Además, tiene que “parecerlo”. Y para ello se debe cuidar la imagen, tanto del producto en sí como de su embalaje o envoltorio, la campaña de lanzamiento, hasta incluso el lugar donde se posiciona en un comercio al objeto de que sea localizado por ese futuro usuario.

En este marco se centra este libro. Se aborda el concepto de imagen desde la perspectiva de su integración en el proyecto global de la ingeniería del diseño y el lanzamiento de un producto. Se pretende que la imagen comercial del producto evolucione en las fases de diseño en paralelo a como lo hace su desarrollo técnico. Con ello se supera el riesgo de elaborar campañas de lanzamiento a posteriori y, además, se reducen los plazos de puesta en el mercado ya que las fases de lanzamiento, como se indica, se desarrollarán en paralelo al desarrollo del propio producto.

Confiamos en que la lectura de este libro pueda concretar esos elementos significativos inmersos en la ingeniería del diseño y la imagen del producto y, con ello, motivar tanto a fabricantes como a usuarios a entrar en este mundo a la vez tan complejo y tan apasionante.

Fe de erratas

En este epígrafe se irán situando las erratas que se localicen en el libro. Agradecemos a nuestros lectores la notificación de estas erratas que nos permiten trabajar en nuestra filosofía de mejora constante.

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Reseña y fe de erratas Expresión Gráfica y Diseño Asistido en Ingeniería

EXPRESIÓN GRÁFICA Y DISEÑO ASISTIDO EN INGENIERÍA

María del Mar Espinosa

ISBN: 978-84-9401835-0

Reseña

Se dice en algunos ambientes que un ingeniero es aquel que, para expresar sus ideas, necesita apoyarse necesariamente en un croquis representado en un papel. Para elaborar ese croquis utiliza una serie de reglas, equivalentes a las de cualquier otro sistema de comunicación, que conforman las reglas de la Expresión Gráfica en la Ingeniería. En el campo de la ingeniería y de la industria existe por tanto un lenguaje de transmisión de información común que, además, tiene un carácter universal. Existen muchos idiomas y formas de expresión diversa, algunos creados específicamente para determinados campos del saber, y de entre todos estos sistemas de transmisión de información el dibujo técnico es precisamente el lenguaje de transmisión de información gráfica por excelencia. Pero además, el dibujo técnico industrial transmite también información tecnológica, y lo hace de una forma que es universalmente entendida, con muy ligeras variantes, en todos los ambientes de ingeniería de todos los países industrializados.

El esquema básico de todo proyecto de ingeniería se compone de: memoria, planos, pliego de condiciones y presupuesto. Salvo acuerdo contractual en sentido contrario, tanto la memoria como el presupuesto son documentos orientativos. De hecho, por ejemplo, el presupuesto es muchas veces superado por la realidad y este hecho empieza a ser admitido como habitual. El pliego de condiciones recoge las especificaciones concretas de los equipos y sistemas que van a formar parte del proyecto, y bajo ningún concepto deben dejar de seguirse. Por último, los planos recogen toda la información relativa a la geometría y alcance del proyecto, así como la información tecnológica necesaria para su ejecución. De hecho, un proyecto debería poder ser llevado a cabo tan solo con el pliego de condiciones y los planos.

Es evidente, por tanto, que todo ingeniero que vaya a trabajar en temas de ingeniería debe tener un conocimiento profundo en materia de trazado e interpretación de planos técnicos, pues de otro modo su trabajo distará mucho de lo que se espera de él. El trabajo que aquí se presenta está encaminado a abrir una luz en este campo de la formación del ingeniero, que le permita “entender” los planos elaborados por técnicos con una mentalidad muy diferente y, a su vez, “elaborar” unos proyectos que cualquier profesional del entorno industrial pueda interpretar en su propio idioma sin dificultad.

Documentación complementaria

Dadas las limitaciones que tiene el material impreso para reproducir planos industriales, se recoge en este punto una copia de las versiones originales de los planos recogidos en el libro:

Fe de erratas

En este epígrafe se irán situando las erratas que se localicen en el libro. Agradecemos a nuestros lectores la notificación de estas erratas que nos permiten trabajar en nuestra filosofía de mejora constante.

Erratas detectadas en la segunda edición:

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